RESEP SIOMAY IKAN TENGGIRI MANDIRI ENAK KHAS BANDUNG

RESEP SIOMAY IKAN TENGGIRI MANDIRI ENAK KHAS BANDUNG. Siomay Komplit dan Lengkap, berikut resep siomay ikan tenggiri saus kacang  yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :
  • 300 g daging ikan tenggiri, cincang halus
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang
  • merica, garam, gula secukupnya
  • 50 g tepung kanji(atau secukupnya sampai adonan dirasa udah pekat nempel)
  • 100 ml air kaldu (saya pakainya kaldu dari tulang ikan tenggiri)
BAHAN SAUS KACANG ENAK :
  • 300 g kacang tanah sangrai
  • 4 bh bawang putih
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm garam
  • air matang secukupnya
  • cabai merah secukupnya (kira-kira cabe merah besar 5 buah dibuang bijinya, cabe merah keriting 4 buah. Atau sesukanya deh selera pedasnya.)


Baca selengkapnya disini ----->> Resep Siomay